Dieses umfassende Standardwerk vermittelt fundiertes Wissen darüber, wie Lebensmittel als natürliche Heilmittel eingesetzt werden können. Die Autorin Ingeborg Münzing-Ruef erläutert detailliert die Zusammenhänge zwischen einer bewussten Ernährung und der Vorbeugung von Krankheiten. Das Buch dient als praktischer Ratgeber für alle, die ihre Vitalität steigern und die Heilkraft der Natur in der eigenen Küche nutzen möchten.
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