Tita de la Garza muss nach alter Familientradition unverheiratet bleiben, um ihre dominante Mutter im Alter zu pflegen. Ihre grosse Liebe zu Pedro darf sie nur heimlich durch die Zubereitung von Speisen ausdrücken, die eine magische Wirkung auf ihre Umgebung entfalten. Der Roman verknüpft auf einzigartige Weise kulinarische Rezepte mit einer dramatischen Lebensgeschichte im revolutionären Mexiko.