In diesem Kochbuch präsentiert die renommierte Autorin Dagmar von Cramm eine Vielfalt an Rezepten, die den Fokus konsequent auf regionale und saisonale Zutaten legen. Das Buch lädt dazu ein, die kulinarischen Schätze der eigenen Umgebung neu zu entdecken und gesund zu geniessen. Neben praktischen Tipps zur Warenkunde bietet das Werk Inspiration für eine nachhaltige Küche, die sowohl den Körper als auch die Umwelt schont. Stimmungsvolle Fotografien ergänzen die Anleitungen und machen Lust auf frische, heimische Gerichte.
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Auch Teil des Konvoluts «5 Bücher aus Küche & Kochen»