Dieses Buch bietet einen Einblick in die Kunst der thailändischen Küche, präsentiert von Gap's Thai Culinary Art School in Chiang Mai. Es führt den Leser in die Verwendung von traditionellen Gewürzen und Zutaten ein, die für die authentische Zubereitung thailändischer Gerichte unerlässlich sind. Die Illustrationen zeigen eine Vielfalt an Aromen, von scharfem Pfeffer bis hin zu duftendem Sternanis. Ein ideales Werk für alle, die die Geheimnisse der thailändischen Kochkunst direkt von Experten erlernen möchten.
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